泉州特産「さんさ漬け」

7月9日　京都の知人から送ってきたので、とお裾分けを頂きました。
泉州特産の「さんさ漬」です。水なすのぬか漬けです。(^－^)
大きな水なすがぬかの中で鎮座していました。
大好きな漬物です。清水さんありがとうございました。