今朝の夏野菜

8月22日　朝採りの野菜です。
オクラが今年はいつもの倍の本数なので豊作です。(^^♪

中玉トマトが扱いやすいです。
白ゴーヤは若いうちに食べると違ったおいしさを味わえます。
丸ナスは、手ごろな大きさで、出汁醤油に漬けて浅漬けに
オクラは、スライスして青紫蘇とモロヘイヤの刻んだのと一緒に昆布甘酢ドレッシングでサラダに
中玉トマトとミニトマトは丸かじり
シシトウは炒めて甘味噌で
白ゴーヤはスライスしてお味噌汁に
夏野菜は、元気の源です。(^^♪